생활의달인 치킨·참국수 서초동

생활의달인 치킨·참국수 서초동

2025년 11월 10일 방영된 SBS 생활의 달인 ‘은둔식달’에서는 명동의 전설적인 맛을 이어온 ‘명동 곰돌이’가 소개되었습니다. 서울 서초동 골목 안에 자리한 이곳은 1970년대 명동에서 시작해 40년 넘게 사랑받아온 치킨과 참국수의 달인 맛집으로, 세월이 흘러도 변함없는 깊은 맛과 정성으로 단골들의 발길이 끊이지 않습니다. 바삭한 옛날 통닭 스타일의 치킨과 담백한 간장 베이스 국물의 참국수, 그리고 한결같은 사장님의 장인정신이 이 집을 ‘은둔식달’로 불리게 했습니다.

생활의 달인이 인정한 ‘명동 곰돌이’의 비결

생활의달인 치킨·참국수 서초동

• 옛날통닭 감성의 치킨 — 겉바속촉 튀김옷과 겨자간장의 완벽 조화
• 간장 베이스의 참국수 — 단순하지만 깊은 감칠맛의 비법 육수
• 전통의 조합 — 치킨 반마리 + 참국수 한 그릇이 ‘국룰 세트’
• 명동 시절 레시피 그대로 — MSG 없이 재료 본연의 맛
• 40년 장인의 손맛 — 변함없이 이어온 국수의 정통성

단골들이 “치킨은 바삭, 국수는 진하고 부드럽다”고 입을 모으며 극찬하는 이유는 바로 이 정직한 조리법과 꾸준한 한결같음에 있습니다. 명동 시절부터 다니던 고객들이 여전히 찾는다는 점이 ‘달인’의 진가를 증명합니다.

대표 메뉴 & 가격

생활의달인 치킨·참국수 서초동

• 치킨소스 한마리 ┃ 20,000원 — 겨자간장과 함께 즐기는 대표 메뉴
• 치킨소스 반마리 ┃ 11,000원 — 참국수와 함께 먹기 좋은 구성
• 돈바베큐 ┃ 18,000원 — 불향 가득한 고소한 고기 메뉴
• 참국수 ┃ 12,000원 — 곰돌이의 상징, 깊고 담백한 간장국물 국수
• 참모밀국수 ┃ 13,000원 — 시원하고 구수한 별미 메뉴

방문 포인트 & 후기 요약

생활의달인 치킨·참국수 서초동

1. 치킨 + 국수 세트 — 대부분 손님이 반마리 치킨과 참국수를 함께 주문
2. 국물의 감칠맛 — 간단하지만 깊은 간장 베이스, 중독성 강한 맛
3. 특이한 구성 — 치킨무 대신 양파절임, 소금 대신 겨자간장 소스
4. 세대를 잇는 맛 — 명동 시절 부모님 세대부터 이어온 추억의 식당
5. 단골 중심 운영 — 과한 상업화 없이 묵묵히 맛을 지켜온 ‘은둔의 달인집’

명동 곰돌이 기본 정보

생활의달인 치킨·참국수 서초동

• 상호명 : 명동 곰돌이
• 주소 : 서울 서초구 서초대로55길 11 (서초동 1696-4)
• 전화번호 : 02-594-3989
• 영업시간 : 11:30 ~ 20:00 (브레이크타임 14:30 ~ 17:00)
• 정기휴무 : 토요일, 일요일
• 편의시설 : 단체 이용 가능, 포장 가능

마무리 — “세월을 견디며 지켜온 한결같은 맛”

생활의달인 치킨·참국수 서초동

명동 곰돌이는 화려한 간판도, 최신 트렌드도 없습니다. 그러나 수십 년 동안 변함없이 이어온 ‘진짜 맛’이 사람들의 발길을 다시 불러옵니다. 담백한 간장국물의 참국수, 그리고 겉은 바삭 속은 촉촉한 치킨 한 점은 세대를 넘어 이어지는 따뜻한 추억의 맛입니다. 명동 시절부터 이어진 장인의 손맛이 서초에서도 여전히 살아 숨쉬고 있습니다.

※ 메뉴·가격·운영 정보는 방송 시점 기준이며 방문 전 확인을 권장합니다.

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