한국기행 자연산 버섯찌개 강원도 양구 장금이 식당

한국기행 자연산 버섯찌개 강원도 양구 장금이 식당

2025년 10월 17일 방송된 EBS 한국기행 826편 5부 장날엔 국물이지~’에서는 강원도 양구 오일장 근처에서 16년째 밥상을 지켜온 이두남 할매의 식당 장금이식당이 소개되었습니다. 남편이 직접 산에서 채취한 능이버섯, 송이버섯, 싸리버섯, 까치버섯 등 10여 종의 야생 버섯으로 끓여내는 자연산 버섯찌개는 가을 산의 향과 정성이 담긴 ‘국물의 끝판왕’이었습니다.

대표 메뉴

한국기행 자연산 버섯찌개 강원도 양구 장금이 식당

• 자연산 버섯찌개 — 20,000원 (능이, 송이, 잡버섯 10여 종 / 1인분)
• 한우 소머리국밥 — 10,000원
• 된장찌개 — 8,000원
• 김치찌개 — 8,000원
• 묵은지고등어찜 — 139,000원
• 시래기찜 — 30,000원 (소)
• 모듬 수육

이두남 할매의 밥상 이야기

한국기행 자연산 버섯찌개 강원도 양구 장금이 식당

장날마다 시장 초입을 채우는 진한 국물 냄새의 주인공은 바로 이두남 할매. 70대의 나이에도 매일 새벽 장터로 나와 직접 장을 보고, 남편이 채취한 버섯을 손질해 정성스러운 한 끼를 내어놓습니다. 능이버섯의 깊은 향, 싸리버섯의 쫄깃함, 송이버섯의 고소함이 한데 어우러진 찌개는 그 자체로 산의 정기와 가을의 기운을 품은 ‘자연의 밥상’이라 불립니다.

할매는 “장날 국물은 사람 마음을 녹이는 맛이어야 한다”며, 국물의 진한 맛을 위해 매일 새로 버섯을 다듬고 육수를 우려냅니다. 한 그릇의 찌개에는 16년 세월의 손맛과 인심이 그대로 담겨 있습니다.

방송 정보

한국기행 자연산 버섯찌개 강원도 양구 장금이 식당

• 촬영지: 강원도 양구 오일장 & 장금이식당
• 출연: 이두남 할매
• 메뉴 소개: 능이·송이·까치·싸리 등 10종 버섯이 어우러진 자연산 버섯찌개
• 방송 일시: 2025년 10월 17일 (금) 밤 9시 35분, EBS1

리뷰 & 방문자 후기

한국기행 자연산 버섯찌개 강원도 양구 장금이 식당

네이버 방문자 평점 기준 ★4.5점 이상을 기록한 장금이식당은 “수육이 맛있어요, 국물도 진해요”, “재료가 신선하고 밥 한 끼로 든든하다”는 평가가 많습니다. 특히 자연산 버섯찌개는 진한 국물과 쫄깃한 버섯 식감으로 “보약보다 낫다”는 평을 받고 있습니다.

식당 기본 정보

한국기행 자연산 버섯찌개 강원도 양구 장금이 식당

• 상호명: 장금이식당
• 주소: 강원도 양구군 양구읍 중앙길 68
• 전화번호: 033-482-7337
• 영업시간:  오일장 날 조기 오픈 ( 양구 장날 0,5일)
• 휴무일: 비정기적 / 오일장 일정에 맞춰 운영
• 좌석 및 편의: 홀석 40석 / 포장 가능 / 주차 편리 / 단체 예약 가능
• 민생회복 소비쿠폰 사용 가능

마무리

한국기행 자연산 버섯찌개 강원도 양구 장금이 식당

장날엔 국물이지~라는 제목처럼, 강원도의 깊은 산과 시장의 온기가 한데 어우러진 이두남 할매의 버섯찌개는 단순한 음식이 아닌 ‘삶의 위로’입니다. 자연과 사람의 정성이 녹아든 한 그릇의 국물로, 올가을 따뜻한 마음 한 숟갈을 나눠보세요.

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